+Cachottiers, on l'aura bien compris. Heureusement qu'il bosse dans les cuisines de la boutique. C'est lui qui prépare le chocolat, le moule... +Bref, il sait être minutieux dans son taff. + On en parle encore de sa fierté ? Celle qui le conduit à se montrer idiot au point de se battre ? Il a dû mal aussi à accepter la critique. + Sa dépendance à la cigarette, faut pas lui évoquer. Il sait qu'il doit arrêter et la drogue ? Il en consomme avec les potes et quand le stress s'empare de lui. Il fait tout aussi pour s'en défaire. Si jamais on le grille ainsi au travail, il y risquerait d'y perdre sa place alors qu'il l'a durement gagné. + Gamin, il est grand temps qu'il apprenne à grandir peut-être que ça finira par arriver ?

+ Enfant unique et de parents croyants/pratiquant, Adam a été élevé en tant qu'enfant de foi. La petite famille habitait dans une province de Corée du Sud avant de venir s'installer à la capitale pour des raisons financières, mais aussi, dans l'optique d'agrandir la famille. Emménager dans une grande ville comme Séoul était chose difficile pour le garçon, il passa d'un environnement paisible à un plus agité. Même le comportement des gens était différent. Lorsqu'il débarqua dans son nouveau collège, il ne s'attendait pas à se faire victimiser. Potelé, bien dodu, on lui donna divers surnoms et l'un de ses camarades fit de lui son souffre-douleur attitré. Malgré tout, Adam garda la foi. Il pria chaque jour, pour que sa journée soit des plus meilleures.

+ Finalement, Adam a su se faire un cercle d'amis. Ils n'étaient pas beaucoup, mais suffisant pour affronter les années jusqu'à leur premier diplôme. Le garçon commençait à se sentir mieux. Il s'adapta peu à peu à sa vie de collégiens sans savoir que ses parents souffraient en silence. Ces derniers n'arrivèrent pas à concevoir un deuxième enfant. Plus tentatives, mais en vain... La mère d'Adam était malheureusement stérile. Cette triste nouvelle la conduisit dans une sévère dépression au point de plus croire en rien. Son père quant à lui, faisait tout son possible pour s'accrocher. La dernière année de collège s'avérait être le plus tragique moment de sa vie puisque notre garçon perdit sa mère juste après son diplôme. Le garçon de foi commença à douter de ses croyances, il n'arrivait pas à comprendre comment cela était arrivé. Il en voulut même à sa mère de ne pas s'être accroché à la vie.

+ Son père refusa de continuer sa vie sur Séoul. Une seconde fois, la petite famille plia bagage afin de revenir en province. Mauvaise idée ou malédiction ? Le père et son fils eurent dans la même année, un accident de la circulation. Adam s'en sortit avec quelques fractures, ce qui n'a pas été le cas de son père. Le garçon se mit à croire seulement en lui-même et abandonna sa foi.

+ Dans ce plus grand malheur, Adam n'était pas seul. Il savait qu'il lui restait de la famille du côté de sa mère, mais cette dernière n'était pas du pays. Ils habitaient au Japon. Le garçon avait une tante, qu'il avait vu de rares fois dans sa vie. Il ne connaissait rien d'elle, rien de ses grands-parents et encore moins de ses cousines. Et pourtant, on l'accueillit à Tokyo, encore une ville bien étrangère pour Adam. Il adopta le nom de Nomura. En effet, cette famille venant des fameux Zainichi (les descendants de Coréens venus s'établir au Japon durant l'occupation de la Corée par le Japon), avait fini par japoniser leur nom afin de se fondre parmi les Tokyoïtes.

+ Dure de cohabiter avec des étrangers, Adam a mis plusieurs mois à s'y faire. De plus, il ne possédait aucune lacune en japonais. Il avait cette impression de ne pas appartenir à ce monde. Finalement, il trouva refuge dans une bande d'amis avec lesquels il y trouva une place bien lotie. C'est aussi grâce à eux, qu'il se familiarisa peu à peu avec la culture nipponne.

+ Non seulement Adam changea complètement de comportement, mais aussi physiquement. Il n'était plus ce petit garçon potelé. Et pourtant, cela, ne l'a pas empêché de trouver sa voie dans un métier gourmand. Il prit la décision de devenir chocolatier lorsqu'il était arrivé au stade de plus savoir ce qu'il souhaitait faire de sa vie. Mais comment a-t-il eu le déclic ? Il s'en souvient comme-ci s'était hier. Il avait vu ce vieil homme maîtriser le chocolat tel un maître dans l'art. Il aimait s'éclipser de sa bande, du lycée, afin de rester des heures à observer le vieux derrière sa vitrine.

+ Adam prit la décision de financer lui-même ses études, refusant tout aide des Nomura. Il estimait que ces derniers lui avaient déjà tant donné. Il se lança dans des études culinaires et décrocha son stage au sein de la chocolaterie du fameux vieil homme. Malheureusement, ce dernier ne pouvait pas le garder une fois son diplôme en poche. Toutefois, la vie commença à sourire pour notre garçon puisque désormais, il travaille au sein d'une marque de chocolat de luxe. Il a pour objectif, de s'améliorer afin qu'à son tour, il ouvre sa propre boutique de chocolat, mais voilà... Il ne s'attendait pas à ce que son patron, soit le même gamin qui l'avait pris pour souffre-douleur à l'époque !